​保温杯可以泡枸杞吗 保温杯泡枸杞的危害

保温杯可以泡枸杞吗 保温杯泡枸杞的危害

相信大家都听过“保温杯里泡枸杞”这句话。现在秋冬季节，又有很多人开始泡枸杞了。其实这是一种错误的做法，保温杯里泡枸杞可能会危害身体健康。关于保温杯里泡枸杞，你了解多少呢。

保温杯可以泡枸杞吗

最好不要。因为保温杯泡枸杞通常会——温度过高、泡时间太长、滋生细菌。

温度过高：不管是不是保温杯，枸杞最好不要用开水泡，太高的温度会破坏枸杞里面的营养成分，而通常大家用保温杯接水都是比较高的温度。

泡时间太长：保温杯是恒温的，如果要泡枸杞，时间就不能太长，恒温下泡的时间过长，营养成分还是会流失，最好在2小时之内喝完。

滋生细菌：保温杯温度一般持续在60，是最适宜细菌生长的温度，如果还用来泡茶、泡牛奶、装豆浆等，更是给细菌增加养料。

保温杯泡枸杞的危害

1 破坏花青素 用保温杯泡枸杞，短时间内饮用完是没问题的。但用保温杯泡枸杞时间过长，枸杞中的营养元素花青素会因为温度过高而流失。 

2 破坏维生素 枸杞中含有大量的维生素，而维生素多是水溶性维生素，用保温杯泡枸杞的温度过高，且时间一长，枸杞中的维生素遇热会被破坏，降低其营养成分。 

保温杯泡枸杞正确方法 

1、保温杯泡枸杞不能直接接开水，而应用恒温的温水去泡枸杞，这样枸杞的营养元素不会被高温破坏。 

2、用不锈钢保温杯泡枸杞最好是2--3个小时内喝完，时间太长会破坏枸杞的营养价值。

保温杯泡枸杞的正确方法

保温杯泡枸杞的步骤如下：

1.准备枸杞8-10粒，开水，水温不宜超过80℃。 

2.在保温杯内放入少量食盐，加入适量的温水清洗。 

3.清洗后的保温杯中放入枸杞，倒入适量的水。 

4.焖3-5分钟后即可饮用，注意尽快饮用，不宜超过20分钟。