​山楂卷的制作方法,自己在家怎么做山楂汁

山楂卷的制作方法,自己在家怎么做山楂汁

本文目录

1.自己在家怎么做山楂汁 2.山楂糕的制作方法详解窍门 3.山楂苹果酱的制作方法窍门 4.烤山楂干的做法

自己在家怎么做山楂汁

在家自制山楂卷，还是比较简单的，制作方法如下。准备好冰糖300克，山楂1000克，水220克，将山楂去核！然后锅中加1000ml水，加300克冰糖，1000克山楂煮烂，将山楂倒入榨汁机榨成泥！将山楂泥倒入烤盘，再放入烤箱，180度烤30分钟左右，取出切卷即可享受美食啦！

山楂糕的制作方法详解窍门

自制山楂糕

食物：山楂果，白砂糖，冷水

作法：1、最先我们买一些新鲜的山楂果，一定要确保山楂果没有腐烂变质和虫洞，把山楂果放到冷水之中多手洗几次，洗好以后控干水份预留。

自制山楂糕，作法简易非常容易学，甜酸健脾开胃又助消化，身心健康不含防腐剂!

2、锅中添加适量的冷水，随后我们把山楂果放入锅中，一定要让冷水未过，山楂果开火灾烧开以后，关蜡烛山楂果盛出去放到器皿里。

自制山楂糕，作法简易非常容易学，甜酸健脾开胃又助消化，身心健康不含防腐剂!

3、略微晾一下，直到不发烫以后，我们把山楂果的果仁去祛除，只需要直到山楂果的瓜瓤就可以了。

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4、锅中重进一些冷水，随后我们把山楂果的瓜瓤也倒入，直到烧开以后盖上外盖转成文火再次住，一直直到锅中的山楂果变松烂熄火。

自制山楂糕，作法简易非常容易学，甜酸健脾开胃又助消化，身心健康不含防腐剂!

自制山楂糕窍门

5、山楂果煮好以后我们用过滤网把锅中的沉渣过虑掉，只留有水果泥，这一步也是十分重要，他千万别省去，过虑过以后，吃起来口味才会更为细致。

自制山楂糕，作法简易非常容易学，甜酸健脾开胃又助消化，身心健康不含防腐剂!

6、把过虑好的水果泥再次倒在锅中，添加适量的白砂糖，白砂糖的使用量能够 依据自身的爱好来决策，喜欢吃略微甜一些的口味，适度加多一些就可以了，假如喜欢吃呈酸性的口味适度少放一些。开文火煮，直到白砂糖彻底溶化在煮的情况下，一定要不断的拌和，千万别黏锅了。

7、直到山楂果泥刚开始变为粘稠情况，倒进准备充分好的磨具里，直到温度彻底制冷出来以后，放到电冰箱里冷冻至凝结。

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8、直到彻底凝结以后拿出来出模，用刀割成小块或是块状就可以美美哒的享受了，那样健脾开胃助消化的山楂卷就制做完成了，没有一切防腐剂的存有，香甜可口的非常美味，学好以后赶紧回家了做给孩子吃否。

山楂苹果酱的制作方法窍门

关注

1.山楂洗净先用小刀腕去两头

2.找一个废笔杆，用笔杆从一端穿过，山楂核就被去掉了

3.很完整的山楂

4.山楂放入清水中，放入一勺盐，泡15分钟（盐有固色的作用）

5.锅中放适量冷水，把泡好的山楂捞进锅子内，加50克白糖中火煮开，煮到微微有些大了就行了，煮的时间不宜太久，时间长了就煮烂了（煮山楂的水可以喝的呦）

6.把煮好的山楂捞出来放到微波炉专用容器里

7.上面撒上100克白糖，把白糖和山楂掂均匀，静止10分钟这样白糖渗透进去，从里到外都是酸甜

8.放入微波炉、高火15分钟

9.中途要拿出来几次，上下掂匀，同时可以给微波炉放一下热气（山楂刚放进去没有成型以前不要搅拌，不然就成了山楂酱了）

10.这是成型后的样子

11.成型后放凉后可以加一点蜂蜜拌匀更好吃、更滋润

外面卖的蜜饯山楂总不叫人放心，怕清洗不够干净有残留农药，又担心放的是糖精而不是白糖。鉴于种种可能但凡能自己做的总是尽量动手，既有得吃又当是玩何乐而不为呢。

制作步骤

1. 将生山楂用盐水洗净，去果柄、果核。

2. 最好去掉里面的籽，这样减少山楂的酸味口感更佳。

3. 把去籽的山楂装入容器并在上面放好冰糖。

4. 放入微波炉高火叮2分钟左右取出稍微翻拌一下再叮2分钟左右即可脱水成为果脯。

5. 最后放凉下就可以吃了。

6. 功效：活血化瘀，健脾开胃老少皆宜哦。

7. 成品，是不是让人看了满口生津呢，哈哈。

烤山楂干的做法

做山楂条前要把食材准备好，适量的新鲜山楂和适量的糖，还有一些容器等。

1、先准备一些山楂，放在盐水中浸泡十分钟后清洗干净；切去两头，再切开去核。

2、锅中放入处理好的山楂块，（加少许水不同的料理机功率不同，水量需自行调整，但尽量少），先加一百克碎冰糖，煮十分钟左右，在此过程中需要不停的进行翻炒。

3、将煮软的山楂倒入料理机打成泥（量多分次，如果喜欢细腻的效果，就用滤网过个滤。

4、将山楂果泥再次倒入锅中，分次加入100克白糖，用中火不停快速翻炒（因为含糖量大，很容易焦底），炒到铲子划过后纹路不易消失的样子，或铲子上的果泥不容易滴落的程度。

5、在平底烤盘（不沾烤盘可以直接抹，不是不沾的，请垫上硅油纸）上均匀刮平，要比果丹皮略厚些，大约0.3厘米左右最佳；这个过程是晾干，如果心急，就用烤箱低温烘烤，80到100度之间都可以，大约2小时，当然温度不一，烤箱也有温差，大家可以一小时一小时设置，视情况调整；如果没有烤箱，就自然晾干，有阳光的日子很快，两三天左右。

6、从四周慢慢往里揭，直到可以完全揭起，去掉四周比较干硬的部分，切成你喜欢的样子。

7、找一个有深度的容器，把山楂条放进去，倒入白糖，抖一抖，使糖量均匀沾上山楂条就成。

以上所介绍的就是关于制作山楂条的做法步骤，平时如果想吃山楂条的话，那么自己在家动手制作是不错的选择，因为自己制作的山楂条吃起来会比较卫生健康，具体的做法步骤可以参照上文的讲解来进行，但是需要注意的是，山楂条的食用不可以过量哦。

以上就是关于山楂卷的制作方法 ,自己在家怎么做山楂汁的全部内容，以及山楂卷的制作方法 的相关内容,希望能够帮到您。