​毛鸡蛋是什么，毛鸡蛋是什么，毛鸡蛋为什么成为禁食，毛鸡蛋的危害有？

毛鸡蛋是什么，毛鸡蛋是什么，毛鸡蛋为什么成为禁食，毛鸡蛋的危害有？

毛鸡蛋是什么，毛鸡蛋为什么成为禁食，毛鸡蛋的危害有

目前，虽然毛鸡蛋的成分还没被论证，但有部分专家指出，毛鸡蛋里激素的含量较高。 因此，专家建议，尽量不吃，或者少吃毛鸡蛋，尤其是儿童、青少年，因为他们正在长身体，如果经常吃毛鸡蛋，有可能会影响到青少年身体发育。毛鸡蛋一定要吃那种加热熟透了，且没有污染的，否则，会引起消化道疾病，比如腹泻，恶心、呕吐等。毛鸡蛋则是一枚失败的受精蛋， 即便是“失败”也是两个层面的失败。一种毛鸡蛋是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。清谢金圃的《食味杂咏》就有说到：“鸭卵未孵而殒， 已有雏鸭在中……名之曰喜蛋”。这个“喜蛋”就是我们今称的“毛鸡蛋”“旺鸡蛋”，古人通常煮而食之。

毛蛋和鸡蛋区别

毛蛋和鸡蛋的外观区别

从外观上来看，其实毛蛋又经常性被大家称为死胎蛋，它其实是鸡蛋在孵化的时候，因为它受到了温度还有湿度一定的感染，从而使它的鸡胚没办法正常发育，导致发育停止，死在蛋壳中的小鸡。所以剥开蛋壳后，有一半是已经死去的小鸡。而鸡蛋，它剥开蛋壳后，里面有蛋清还有蛋白，营养价值也很高。所以鸡蛋跟毛蛋比起来，两者的区别非常的大，本质上便能够很好的进行区分。

毛蛋和鸡蛋的营养价值区别

当然，毛蛋的营养价值还是挺高的，某些地区也会专门食用毛蛋。因为毛蛋它能够开胃还有健脾，因此它可以有效促进消化，甚至还有开胃的功效。经常食用毛蛋的话，还能够有助于促进肠胃的一个蠕动，甚至还能够通便以及防止便秘的疗效。相信大家肯定也知道，鸡蛋它本身的营养价值一直都很高，它富含了丰富的蛋白质还有脂肪以及维生素等等营养成分，因此食用鸡蛋的话，也可以补充钙元素。小孩子食用鸡蛋的话，能够促进骨骼的生长，所以它的营养价值非常高。

毛蛋和鸡蛋的吃法区别

毛蛋的吃法一般都比较特殊，一般情况下厨师都会将毛蛋给清洗干净，然后放进锅里面进行蒸熟，蒸的时间大概在20分钟左右，可以在蒸的过程中，加入一些调味料，蒸熟了以后，便能够直接食用了。至于鸡蛋，鸡蛋的吃法便是多种多样了。鸡蛋可以直接煎成荷包蛋，也可以制作成蛋炒饭。可以将蒸好的米饭与鸡蛋一起搭配起来，再下酱油，火候最好控制在中火，五分钟以后，蛋炒饭便能够出锅。

所以，不管是毛蛋还是鸡蛋，两者本质上还是有一定的区别在的，因为它们其实并不一样，大家最好也不要将它们给混合在一起。当然，这里也提醒大家，毛蛋虽然营养价值高，但是需要适当食用，否则可能会引起副作用。