茅台和汾酒的关系和区别(哪个历史更悠久)
茅台和汾酒的关系和区别(哪个历史更悠久)
茅台酒与汾酒的关系您知道吗?
贵州茅台酒,被誉为我国名酒之冠。说起来,它和山西汾酒还有一段“血缘”呢!
相传在清康熙年间,山西汾阳有一个商人,名叫贾富。贾富生活在汾酒之乡,饮酒成了他平生第一个嗜好,特别是汾酒,他更是把它看得像命一样的珍贵。
一日三餐,餐餐不能少,就连外出收账,也要随身带着。
一年秋天,贾富带着家人伙计去南方经商。当他行到贵州怀仁县时,随身携带的汾酒已经喝完了,只好到附近酒店去喝烧酒。
哪知这种烧酒一沾到唇边,贾富就觉得有一股辣味,喝到嘴里又苦又涩,很不是味道。贾富不觉感叹起来:“咳,真扫兴,这样一个好地方,竟出不了好酒!”
不料,这句话被店老板听见了,店老板走上去说:“客官口气未免也太大了,你怎知我们怀仁就没有好酒呢?”
贾富一听,忙说:”对不起,言语冒犯,请多见谅!不过,这种酒实在……”
“客官如果要品好酒,那也容易。”店老板说完,一招手,只见店小二“吭呵吭呵”一家伙搬出了十几坛酒,摆在堂前。店老板说:“请客官品尝品尝,再不要说我们怀仁无好酒了。”
贾富一看,嚯!还真不少呢!后悔自己刚才失言了。他连忙站起身来,先把这些酒坛打量了一番。
然后,由远而近地对着酒坛深深吸了几口气,接着,斟了一碗酒,饮了一点含在口中,喷了三喷,才把酒碗放下。
店老板一看贾富的举动,就知道他是个品酒的行家。为什么呢?这里有个名堂。贾富刚才这一看二吸三喷,用行家的语言来说,叫做“看色,闻香,品味”。非内行断不知其中奥妙。
店老板忙给贾富让座,并连连向他请教。贾富说:“这些酒都不及一谈啊!其中只有一坛陈年酒还算马马虎虎,但回味也太差。”
店老板忙施礼说:“不瞒客官说,这一坛陈年酒入窖已二十余年,除此之外,本店确实再无好酒了。”
贾富说:“此地水秀山青,河水清澈,按理说应该酿出好酒来。” 店老板说:“所以特求客官赐教!”
贾富见他一番诚意,便欣然答应说:“好,明年我一定来教你!”
果然,第二年金秋时节,贾富特地在山西杏花村用重金聘请了一位酿制汾酒的名师,带着酒药、工具,再一次来到贵州的怀仁县。
他同名师一道察看地形,选择了一个四周长满芳草的芳草村(以后改为茅台镇)作为建场址。
贾富和名师一起,按照汾酒的酿制方法,经过八蒸八煮,酿出的酒质液特别纯正,香气袭人,纯甜无比,非当地酒可比。
这就是在茅台酿制的“山西汾酒”,那时叫做“华茅酒”。因为古代“华”、“花”相通,“华茅”就是“花茅”,也就是“杏花茅台”的意思。
这便是我国最早的茅台酒 厂。
-
- 菜籽饼钓鱼打窝效果怎么样(钓鱼用菜籽饼打窝的方法)
-
2023-07-01 05:40:36
-
- 不开花的植物有哪些种类(4种不开花植物的叶子比花美)
-
2023-07-01 05:38:31
-
- 世界上最大的半岛在哪里(阿拉伯半岛面积与地理位置)
-
2023-07-01 05:36:25
-
- 钓鱼鱼饵的制作方法和配方(8个实用的自制饵料配方)
-
2023-07-01 05:34:19
-
- 瑞丽属于哪个省哪个市(边境城市瑞丽城市概况简介)
-
2023-07-01 05:32:13
-
- 好看的小甜文小说推荐(五本不容错过的小甜文)
-
2023-07-01 05:30:07
-
- 黑胶在外和在内的区别
-
2023-06-30 09:05:58
-
- 对情人失望心寒的诗句
-
2023-06-30 09:03:52
-
- 保温杯掉漆怎么补救
-
2023-06-30 09:01:46
-
- 有趣的灵魂200多斤下句
-
2023-06-30 08:59:40
-
- 芽菜是什么菜
-
2023-06-30 08:57:35
-
- 微信号怎么申请
-
2023-06-30 08:55:29
-
- 辟谷是什么意思
-
2023-06-30 08:53:24
-
- 焦距是什么
-
2023-06-30 08:51:18
-
- 黑鱼粘液是否必须去除
-
2023-06-30 08:49:13
-
- 舟和船的区别
-
2023-06-30 08:47:07
-
- 壹万元整大写怎么写
-
2023-06-29 19:28:01
-
- 西京在现在的什么地方
-
2023-06-29 19:25:55
-
- 三铢出自哪个朝代
-
2023-06-29 19:23:49
-
- 三东暖春不寒什么意思
-
2023-06-29 19:21:43