​秦皇岛必吃的十大美食

秦皇岛必吃的十大美食

秦皇岛十大名吃有：石门核桃，卢龙粉丝，鲍子沟葡萄，杏仁粥，卢龙核桃，青龙板栗，赵家馆饺子，青龙水豆腐，竹蒜鹅火锅，清蒸海鲜。卢龙粉丝，河北省卢龙县特产、中国国家原产地域产品。

石门核桃：

纹细皮薄，滋味香甜，个大仁实，因乳白色隔壁不发达，极易剥取整仁或半仁，出仁率一般很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分。

卢龙粉丝：

卢龙粉丝，河北省卢龙县特产、中国国家原产地域产品(地理标志产品)，其传.统制作技艺列入河北省非物质文化遗产目录。

鲍子沟葡萄：

鲍子沟村位于卢龙县蛤泊乡，该村依托得天独厚的自然条件，以葡萄种植为主导产业，发展一村一品建设。

杏仁粥：

杏仁粥杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。苦杏仁供药用;甜杏仁虽也入药，但主要供食用。祖国医学认为，甜杏仁有润肺除燥，止咳润肠功能。

卢龙核桃：

卢龙县是驰名中外的核桃之乡，核桃栽培历史在千年以上，在多年的生产实践中，培育出了优良农家品种“石门核桃”，所产核桃具有个大、仁丰、皮薄、易取仁、脂肪和蛋白质含量高、风味香甜的特点，早在明末清初即已成为地方名产，素有“石门核桃举世珍”之誉。

青龙板栗：

“京东甘栗”牌板栗果粒均匀饱满，含糖量高、糯性强、涩皮易剥，而被誉为“京东板栗王”，全额出口日本，1999、2000年被评为河北省“名优产品”。

赵家馆饺子：

其特点是：选料讲究、皮薄馅散、味道鲜美、香而不腻、水灵可口。形成了海鲜、素馅、肉馅、什锦四大系列，十三类品种。

青龙水豆腐：

青龙水豆腐青龙水豆腐，天下独一无二，每次吃完，心情都格外的爽，回头客那是相当的多，吃完之后嘴里留有余香。

竹蒜鹅火锅：

竹蒜是一种珍贵的药用真菌，具有健脾益胃补气止痛和减肥抗癌、降血压、降低胆固醇之功效。竹蒜鹅的口味：细嫩爽口、食味鲜美、香气浓郁、浓而不腻、淡而不薄之口味，已风靡全国。

清蒸海鲜：

到秦皇岛去自然要大啖海鲜，当地人喜欢清蒸海鲜，不管是螃蟹、虾还是蛤，放上水，清蒸，吃的时候蘸点姜醋汁，那个鲜!