​小满节气的含义是什么是哪一天 小满吃什么风俗食物好？

小满节气的含义是什么是哪一天 小满吃什么风俗食物好？

小满节气的含义是什么是哪一天？2024年小满具体时间为:2024年5月20日20:59:17星期一。小满，是二十四节气第八个节气，也是夏季的第二个节气。其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满，但还未成熟，只是小满，还未大满。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄径60°时为小满。这时中国北方早稻开始结穗，在禾稻上始见小粒的谷实、满满的，南方则进入夏收夏种季节。

小满节气是二十四节气中的第八个节气，标志着夏季的第二个节气。小满之名有两层含义：一是指与气候降水有关，南方的小满节气期间暴雨开始增多，降水频繁，民谚云“小满小满，江河渐满”；二是指与农业小麦有关，在北方地区小满节气期间降雨较少甚至无雨，这个“满”不是指降水，而是指小麦的饱满程度。小满节气期间，中国南方地区一般会降雨多、雨量大；而北方地区则降雨很少或无雨，气温上升很快，与南方的温差进一步缩小。小满节气民俗根据农耕社会特点形成，主要有“小满祭车神”、“小满动三车（水车、油车和丝车）”、“小满抢水”、“小满祈蚕节”、“小满食野菜”等。

小满吃什么风俗食物好

在传统上，小满期间人们会多吃一些与麦类食物相关的传统食物。

一，吃苦菜。吃苦菜是小满的风俗，苦菜是人们最早食用的野菜之一，小满时节饮食以清淡为宜，有俗语称，春风吹苦菜长，荒滩野地是粮仓，这天民间有着小满吃野菜，苦菜清热解毒的习俗。

二，麦糕饼。在南方有说法称，小满是残神的生日，因为男方养蚕较多，小满时节是幼蚕孵出的重要时间点，因而重视祭蚕神，这时人们会以米粉或面粉为原料，制成形似蚕茧的麦糕麦饼来食用，这也寓意着，期盼蚕茧能够丰收。

三，吃枇杷。小满枇杷半坡黄食鲜，水果里大概只有枇杷的上市是正当时，南方人对枇杷情有独钟，每到这个时节，可以看到街边的小摊上，装满了黄澄澄的枇杷，还有许多人会将枇杷制作成枇杷膏，用于化痰止咳。

三，吃枸杞苗。在西北宁夏地区，小满节气流行吃枸杞苗，又叫枸杞尖，这一时期的枸杞苗正好生长旺盛，是人们喜欢吃的一种菜，常见的吃法是，摘取枸杞苗直接煮汤食用，也可以做蛋炒枸杞苗。

四，吃蒲公英。小满也是蒲公英上市的时节，蒲公英富含维生素A，有利尿利胆等作用，可以生吃，煲汤是药食兼用的好食物。