和田市美食攻略,令人向往的新疆和田市英语
和田市美食攻略,令人向往的新疆和田市英语
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1.令人向往的新疆和田市英语 2.华为mate40手机丢了怎么定位 3.和田策勒县有哪些旅游景点 4.西双版纳那个地方怎么样
令人向往的新疆和田市英语
和田市,古称于阗、和阗,是西域三十六城郭诸国之一的于阗国属地,其名源自于阗,也是古代尉迟部落名。这个姓氏,我们并不陌生,唐代好汉尉迟敬德,大概就是来自西域的于阗。新中国成立之后,和阗简化为和田,而和田市又是从和田县及周边县域分离出来的县市级。
近两年来,我曾多次到和田市办事,也圆了多年向往的梦想。在我以前的记忆里和田应该是属于原始生态的地域,但到了和田后,才知道和田市的变化,与南疆所有的城市一样,都沐浴着时代的发展,援疆工作也让和田市发生了翻天覆地的变化。
第一次去和田,是在冬天,从阿克苏市坐火车到和田市后,入住团结广场附近的天玉宾馆。这家宾馆是和田市有名的何胖子建设的,他是四川商会的会长,三十多年前,他从四川老家来和田市创业,刚开始只是一家饭店的厨师,后来自己独立开了一家餐馆,几十年过去,他注册的何胖子企业已拥有酒店、餐饮等几十家连锁企业,还有房产开发等旗下企业,占据了和田市半壁江山。
那天和田市被风沙笼罩,空气中弥漫着灰黄的沙尘,这就是南疆特有的沙尘暴天气。不过在和田地区,这种沙尘气候很是常见,也难怪当地人总结出一句经典的口头语:“一天到晚三场土,白天不够晚上补。”意思是说和田一天最多的时候能刮三场沙尘暴,白天不刮的时候,晚上也会来上一场。
我觉得这个总结有点夸张了。要说和田的沙尘天气比其他地方多,这是实话,因为我到和田的季节,大概在十二月份左右,一般来说,这个时节不会有沙尘天气的,但和田却很特殊,冬季也会刮沙尘。南疆的其他地区,都是在三月至四月份有沙尘,有时夏季偶尔也会来上一场。
在天玉宾馆住宿,因在市区中心,出行还是较为方便。趁着傍晚时分,我走出住宿的小院,右拐走不远就到了团结广场,站在广场边缘,迎面就是毛主席接见库尔班大叔的塑像。毛主席亲切地握住库尔班大叔的手,体现了新中国第一代领导人对新疆少数民族的关爱和温暖。
团结广场周围,还有地下街,都有玉器市场、商城、酒店等。市内还有昆仑湖、东湖公园等游乐场所。晚上必去的地方,就是和田夜市了,和田夜市分为老夜市和新夜市,相隔也不太远。无论是本地的各族群众,还是外地来玩的游客,和田夜市无疑是最吸引人的地方。
和田市以维吾尔族同胞居多,市内的民族餐馆、酒店也不少,内地有特色的餐饮也占一定分量,比如,川菜、湘菜等为主的国内名菜。何胖子在和田市根据不同的消费人群,开了驴肉馆、火锅店、音乐烤吧、夜市等,生意真心不错。
烤鹅蛋,是和田的特色 美食 。有生以来,我是和田夜市第一次吃上了烤鹅蛋。这种烤鹅蛋,烤熟之后,还会在里面加一些玛咖等营养材料,有滋补、健体等价值和作用。别小看烤鹅蛋,一个就要五十元呢。还有糖稀粽子,也是和田当地结合内地小吃独创的一道 美食 。
如果到了和田市,不去玉石市场就有点遗憾了。在市区的玉石精品市场,价格贵得离谱,不如去市郊玉龙喀什河边上的玉石交易市场逛逛,说不定还能淘上一个价值不菲的籽料。但也要注意籽料的产地等问题,如今冒充和田玉的诸多,小心别上当就好。想买和田玉,最好让懂行的朋友带着你,这样不至于买上假玉石。
如果有足够的时间,不如亲自到玉龙喀什河里去挖和田玉,尽管挖玉石的人不少,但只要你跟玉石有缘,说不定就挖到一块和田玉籽料。我有个朋友,在和田市上班,经常有空到河里挖玉石,终有一天,他挖到了一块上乘的和田玉籽料,别人当场出价十万元,朋友也没舍得出售。他说,这块玉和我有缘,无论出多少价钱,我都不会卖的。
其实,我也到玉龙喀什河去了两趟,因没有带工具,只能沿着冬天的河床寻觅梦中的和田玉。可惜,每次都没捡到真正的和田玉,不是自己跟玉无缘,而是捡玉石的人太多了。站在桥上,一眼望去,挖玉石的人,三三两两地用铁锹,或者是铲车,仔细地翻河床内的石头,运气不好的话,翻上几天,也难以捡到一块玉石。
和田市东边的玉龙喀什河,有两座大桥,之间相隔不是太远,一座是老桥,一座是新桥,但两桥之间的河床,是禁止用挖掘机和铲车翻玉石的,只能用人工简单地挖,否则被有关部门抓住就会受到处理。我想如果有时间,可以沿着河床一直向上寻觅,也许能捡到一块和田玉,只能凭运气的好与坏。
当然,和田市的沙漠景观台也值得一去,景观台位于和田市至阿拉尔市沙漠公路37公里处西侧的天然沙丘上。向西看,就是玉龙喀什河与和田市区的高楼大厦。东面是塔克拉玛干大沙漠及蜿蜒的阿-和沙漠公路。东北方向可以望到远处的热瓦克佛寺遗址。
另外,和田市的玉石文化墙更值得去看看,此处位于玉龙喀什河西畔的和田市浙江工业园区内,文化墙的两面共有十九块雕刻的浮雕图。于阗乐舞,也是必看的古老舞蹈,代表了和田后者的文化艺术。同时,和田市范围内的巴格其镇的核桃王也可以去目睹,毕竟是新疆古老的树种,枝叶茂盛的粗大的核桃树,向世人诉说着这片土地的前世今生。
要说和田市的特产,除了和田玉雕、和田大芸、和田地毯、和田丝绸、羊脂玉、薄馕、和田大枣、烤鹅蛋(鸡蛋)等。我认为和田的维药市场内的药材,也是当地最为突出的特产。维药市场和地毯市场连在一起,位于玉龙喀什河东岸,平时人流量较大,都是为了购买药材和地毯的商家和市民。
“维药”,意思是指维吾尔族药品或药材。之所以称为是“维药”,也就是一种新疆本地的叫法而已,其实,这些都是中药,也有不少都是汉族同胞家庭平时用的佐料或食材。如今在新疆范围内,和田市已成为全疆最大的中药交易市场。
华为mate40手机丢了怎么定位
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和田策勒县有哪些旅游景点
咨询记录 · 回答于2021-10-13
和田都有哪些旅游景点
为您推荐和田市:团城、鸽子巷、美食节详细地址:和田团城民族风情街道,和田市加买路附近。
西双版纳那个地方怎么样
新疆历史上曾以三条闪耀着丝绸之光的商业通道而名扬天下,和田则是丝绸之路上光彩夺目的绢都。其南枕昆仑、北卧大漠;东南和西藏为邻,西南与印、巴相接,总面积近25万平方公里,雄踞于古西域的南部。和田市位于喀喇昆仑山北麓,塔克拉玛干沙漠的南缘,是地区行政公署所在地。
和田古称于阗,今天所辖的七县一市的和田地区,古时为皮山、于阗、疏勒、精绝诸国地,这足见和田有过显赫的历史,也经历了沧桑巨变,那埋没于茫茫瀚海中的精绝故址、疏勒故址、民丰东汉古墓以及热瓦克佛塔、桑株岩画就如同一幅幅历史画卷,仍在唤起人们追忆那丝路南道的繁荣、佛国于阗的昌盛、伊斯兰教东渐等发生在这片土地上的真实故事。而唐玄奘《大唐西域记》中所记"传丝公主"的故事,更生动形象地说明了和田与祖国中原地区的血肉联系极其作为丝路绢都植桑养蚕、缫丝织绸的悠久历史。如今的和田的丝织业依然享有盛誉,一座现代化的丝绸厂,生产各种精美的丝织品,不仅满足区内各族人民的需求,而且深受国外客商的青睐。
和田同时也是新疆地毯的故乡、盛产玉石的宝地:所产图案古朴,做工精细;和田玉石更是驰名中外,自古玉之"贵重者尽出于阗",多做供品输往内地。温润明洁的脂玉、晶莹黑亮的墨玉、色如翡翠的翠玉,都是雕琢玉器的名贵材料。现故宫博物馆中多有其玉雕保存。
和田绿洲历来为塔里木盆地南部粮、棉、桑蚕的重要产地,杏、葡萄、桃、石榴、无花果等果类繁多,品质优良,薄皮核桃更是果中精品。掩映在果木林中的农舍、独具特色的各种手工业品巴扎又使人在领略绢都风采的同时感受到古朴淳厚的丝路风情。
位置:和田市地处东经79°50′20??-79°56′40??,北纬36°59′50??– 37°14′23??,位于新疆最南端,地处喀喇昆仑山与塔克拉玛干大沙漠之间,全市南高北底,北宽南窄,由南向北倾斜。是喀拉喀什河与玉龙喀什河的冲积平原。
气候:属暖温带大陆性荒漠气候,全年干旱少雨,多风沙。年平均气温11.1℃-13℃,年降水量34.8毫米,全年日照充沛。
最佳旅游时间:春、秋两季。
面积:总面积24.78万平方公里。
人口:人口160多万。
行政区划分:和田地区辖和田市、和田县、皮山县、墨玉县、洛浦县、策勒县、于田县、民丰县1市7县,86个乡镇,4个街道办事处,28个居委会,1404个行政村,6094个村民小组,还有兵团和田农场管理局及所属奴尔牧场、四十七团场、皮山农场。
景观:尼雅遗址、买力可阿瓦提遗址、阿尔金自然保护区等。
在历史的长河中,和田人曾创造出璀璨夺目的古代文明和现代文明。和田有众多的古代文化遗址和包括昆仑神话在内的极其丰富多样的神话、传说、历史故事,众多的神话古堡、古战场、古烽火台、古寺院、古庄园、古钱币,无不记载着历史老人走过的深深脚印,闪烁着光彩照人的历史光辉。和田是中西经济文化技术交流的枢纽、著名的三大绢都和西域四镇之一。
哈和田不通铁路,进出只有依靠飞机和长途汽车。
航空:和田机场位于市区南12公里处,每周有航班往来于和田和乌鲁木齐之间,你可以先到乌鲁木齐,再转飞和田。
公路:315国道经过和田,沿这条国道从和田往西北可以到叶城、喀什;往东可到民丰、若羌等地。民丰往北有一条笔直的沙漠公路,可以直达轮台,该路路况较好,从民丰到库尔勒的长途车多数走这条路,继续北上可到乌鲁木齐。
区内交通:由于和田地处塔克拉玛干大沙漠,区内的大部分景点都在沙漠之中,所以往来各景点最便捷的交通方式就是租车,为了旅途顺利,一定要租性能好的越野吉普车。
哈和田的住宿条件一般价格也比较便宜,有天鹅宾馆、和田宾馆、和田地区迎宾馆、伊里其乡招待所、于田县粮食招待所、民丰县运输站招待所、民丰县委招待所、民丰尼雅宾馆。
和田美食有:
烤全羊:烤全羊,是维吾尔族的一大传统名肴。和田七县一市等地的巴扎尔都可闻到它特有的香味。烤全羊不仅是街头的风味小吃,而且也是维吾尔人招待贵客的上等佳肴,现在也成为高级筵席中的一道佳品,倍受中外客人的青睐。馕坑烤肉凡是用囊坑烤制的各种烤肉统称囊坑烤肉,分为竖烤肉、悬挂烤肉、贴烤肉等种类。
烤羊肉串:烤羊肉串是最有名的民族风味小吃。来和田旅游观光的中外宾客,几乎没有不吃烤羊肉串的。烤羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的。铁槽分上下两层,中间隔板成孔状,用木炭作燃料。烤肉串除烤羊肉串外还烤羊肝串、羊腰串、羊脾串、羊肠串等。和田的烤羊肉串要数和田市肖尔巴克乡的最为可口,这里不仅有传统的烤羊肉串,而且还有烤羊排骨,吃着更过瘾。
抓 饭:抓饭是新疆维吾尔民族逢年过节、婚嫁喜庆日子里,招待亲朋贵客的主要食品之一。抓饭与汉族八宝饭相近似。从味道上分有甜咸两种。甜抓饭多为素抓饭,主要原料为米、鸡蛋、黄萝卜、葡萄干、杏脯、花生仁和清油等。咸抓饭多为肉抓饭,主要原料为米、牛羊肉、黄萝卜洋葱等。
薄皮包子:薄皮包子,维吾尔族叫"皮提曼塔",选用上好的羊肉作馅,以皮薄著称。是维吾尔族人民喜爱的美味食品。薄皮包子的特点是:色白油亮,皮薄如纸,肉嫩油丰,伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味,非常爽口好吃。
拉 面:拉面是维吾尔族人的主食之一。做拉面的方法分为手拉面和把子面两种。手拉面依形状不同,又分为细面、粗面、扁条面等,把子面由于所掺佐料不同分为白皮面和黄面两种。
烤包子:面皮是用上等白面加新鲜酵面和成稍碱的面团,揪成一两百克的剂子揉好后做成面皮。肉馅用新鲜羊肉切成玉米粒大小,加上少量的水,再放上切碎的羊油、洋葱,调上胡椒粉和盐捏成馅,用面皮包上馅包成圆团,皮上蘸上水,用手掌将面团封口的一面贴在囊坑壁上,所有的面团依次贴完后,再给烤包子表面上喷洒少量的水,盖住坑口,焖烤20~25分钟,通开通风孔,囊坑中的火炭立即发红再烤一会,待到烤包子表皮发红发亮时即可取出食用,热烤包子掰开后,油汤四溢,浓香喷鼻,切营养价值高,是维吾尔族人特别喜爱的食物。
馕坑面食:囊坑面食是拷馕业的产品,统称为馕。囊坑是烤制食品的炉灶,一般为圆台壮,即上部口小,下部内肚较大,用硭硝做成。囊坑外填土做成平台,坑底留一通风孔。拷馕以前先将面和好,同时用柴禾烧烤囊坑,囊坑内部全部烧白以后压火,将火炭堆积在坑的中间,堵住通风孔,然后将囊坑的内壁喷洒盐水以调节温度,随即把做好的馕饼放在馕托上用手伸入坑口使劲贴在坑壁上,待拷熟后用铁钩勾出,一个个热气腾腾喷香诱人的馕,即可食用。
嫩玉米饭:这是维吾尔族人别有风味的一种饮食。做法是先把鲜玉米棒上的嫩玉米用刀子削下来放置木盆中,用一块石头砸,砸至玉米粒变成糊糊状,倒入锅中加水,小火慢熬两三个小时后,放些切好的肉片、白菜、南瓜、西红柿、青辣椒、盐,再熬一会儿即成。
油塔子:顾名思义,油塔子形状似塔,是维吾尔人喜爱的面油食品。一般做早点配合粉汤吃。塔子色白油亮,面薄似纸,层次很多,油多而不腻,香软而不沾,老少皆宜。
和田地区山区麦西莱甫的山区麦西莱甫值得一看,山区麦西莱甫主要是在原始的音位互不相连的三弦弹奏乐器牧民热瓦甫(也称阿勒奇热瓦甫)和小手鼓的伴奏下,参加者以具有浓郁地方特色的热情奔放的舞蹈和集各种笑话为一体的娱乐活动。
去新疆少数民族众多,风情风俗各异,宗教色彩浓厚,主要是对信仰伊斯兰教的民族要注意尊重少数民族风俗习惯。和民族同志在一起饮食一定要清真,即不吃猪肉,狗肉等,也不要说。这是他们在生活中的禁忌,不能违反。但也不要绝对改变自己饮食习惯,注意荤素搭配、多喝水,多食水果。各地都有风味小吃,特产瓜果,大家吃时勿忘考虑服不服水土问题。和田旅游,因行程较长,气候差别过大,旅游者一时难以适应,可能回出现水土不服症状,旅游者应携带有关药物及一些常备治病药物,如创可贴、感冒药或治疗肠胃不适药物等。和田是瓜果之乡,到和田吃水果是一大乐事,但千万不要在吃完水果后再喝热茶,以免造成腹泻
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