​椰奶冻怎么打开,不用吉利丁椰奶冻的做法

椰奶冻怎么打开,不用吉利丁椰奶冻的做法

本文目录

1.不用吉利丁椰奶冻的做法 2.椰奶冻怎么打开吃 3.椰奶冻的做法 4.做好的椰奶冻可以冷藏多久

不用吉利丁椰奶冻的做法

椰子的话不仅仅可以直接吃，还可以做椰奶冻。而做椰奶冻常规方法是需要用到吉利丁片的，这样才能让奶液成型，但其实也有不用吉利丁的方法。那么不用吉利丁做椰奶冻的方法是什么？下面给大家详细解答这个问题。

不用吉利丁做椰奶冻的方法有这些，仅供参考：

做法一：

1、准备牛奶200克、椰浆200克、白砂糖适量、玉米淀粉50g、椰子1个。

2、把椰浆、牛奶、白砂糖和玉米淀粉一起放锅里熬煮，熬的时候慢慢搅拌，注意一定要小火熬，不要大火，否则会糊锅，熬到变得浓稠就好了。

3、然后把椰子打开，倒出里面的椰汁，把熬好的液体倒进去，等放凉后放入冰箱冷藏保存三小时，之后凝固后就可以吃了，吃的时候可以撒一些椰蓉或者水果粒，味道会更加好。

做法二：

1、准备椰子水 200克、牛奶 200克、冰粉或者琼脂 16克、白糖 20克。

2、先把椰子水、牛奶、白糖混合，放在锅里煮三分钟，不需要煮沸腾。

3、然后把冰粉或者琼脂加水融化，放入煮好的液体里搅拌均匀。

4、最后倒入椰子里，放凉后包上保鲜膜放冰箱，就完成了。

椰奶冻怎么打开吃

每到夏季气温十分炎热的情况下大家通常就有气无力的，假如再这个时候来上一份清爽的东西肯定是大伙儿可望不可及的。想来大伙儿对椰子奶并不生疏，椰子奶就可以做成椰奶冻。在里面再加冰淇淋或是冰激凌真正夏季里的极佳甜品，并且椰子奶有美白皮肤的作用。那麼椰奶冻究竟该怎么做呢？今日就来来教大伙儿

自然没有沙拉酱可以用椰子奶替代，可是味儿没有沙拉酱浓厚，可以用速溶咖啡沙拉酱粉冲调沙拉酱，30克沙拉酱粉：30克温开水。先把吉利丁放到凉水里泡15分钟变软预留。

牛乳、沙拉酱、鲜奶油倒进锅中，添加白砂糖，文火不断拌和至白砂糖所有溶化。

熄火，泡软的吉利丁捞起来挤干水，添加椰子奶液中

拌和至吉利丁所有融解，晾凉到不发烫

取一个器皿，铺平保鲜袋，把湿热的椰子奶液倒进器皿中，盖上外盖放冷藏室4钟头以上。菜盘周边的小夹子是避免 保鲜袋滑掉的。

冻好的椰子奶糕，提四周的保鲜袋当心取下磨具，不必弄烂了，撕掉保鲜袋，一块椰子奶糕就搞好了

切一小块摆盘服用，能够 立即吃，还可以滚点椰丝。本人感觉滚椰丝会毁坏那类软嫩的口味，配椰子奶和西米露吃是最好是的。

番木瓜椰奶冻的做法番木瓜、沙拉酱、牛乳、果冻粉(无得话用琼脂替代)、糖。1、煲内放冷水、果冻粉和糖，随后把果冻粉煮至全透明。2、添加牛乳和沙拉酱，随后充足搅拌。3、番木瓜顶端割开，用汤勺把核去除。4、把番木瓜放到杯里固定不动，随后倒进水晶果冻液，放冰箱冷冻1钟头就进行。

根据以上的详细介绍想来大伙儿早已把握了椰奶冻的做法了，实际上十分的简易，即使从来没有制做过一切东西的人都能够随便的学好。假如你要美白皮肤期待自身的皮肤更为光洁，那麼椰奶冻便是你非常好的挑选。

椰奶冻的做法

1.材料:椰奶400克、牛奶650克、芒果100克、红豆100克、白糖50克、吉利粉50克。2.鱼胶粉用冷水洗净，用开水溶化。3.煮好的红豆趁热放两勺左右的吉利丁粉。4.加入适量白糖拌匀。倒入方形饭盒中。5.让冻层凝固30分钟后取出。6.将牛奶、椰奶和糖煮沸。7.加入剩余的吉利丁粉，搅拌均匀，冷却。8.将冷却的椰奶倒入凝固的红豆层中。9.盖好放入冷藏层第二天食用。10.在碗底铺上一层芒果，用吉利粉填满椰奶。11.还要放到冷藏层，第二天再吃。12.在刀周围画个圈脱模。13.切成小块豆腐，装盘。

做好的椰奶冻可以冷藏多久

椰奶冻是很好吃的食物，但是很多人都会自己在家学着制作，椰奶冻的做法是非常简单的，那么椰奶冻怎么做窍门呢？椰奶冻可以放冰箱冷藏吗？一起来看看吧！

椰奶冻怎么做窍门

食材：吉利丁片2片，牛奶135g，淡奶油95g，椰浆60g，绵白糖35g

做法

1.把吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用。

2.牛奶装进较大的容器里，加入淡奶油，椰浆，绵白糖拌匀。

3.入锅，隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右。

4.放入泡好的吉利丁片，搅拌至溶化关火。

5.在密封盒里铺上一层保鲜膜。

6.待椰奶液放冷后倒入，入冰箱冷藏至凝固。

7.取出切小块，表面醮一层椰蓉即可。

椰奶冻可以放冰箱冷藏吗

可以，一定要放在冰箱冷冻室。

椰奶跟椰奶制品本来就不易保存，最好是尽快吃完，因为常温容易变质，冷藏环境下椰奶制品会结块变硬，所以还是放在冷冻室，最好是尽快吃完。

椰奶冻由椰浆及其他食材冻制而成，可以与其他食材搭配做成各种美食，是夏天消暑的良好选择。

椰奶冻怎么保存

椰子冻常温保存一小时左右，放冰箱(0-4°C)的话两天保质期。建议当天吃，会更新鲜更香浓！

椰子冻是把新鲜的椰子用刀在顶部切开，把里面的椰水都倒出来，然后把椰浆和椰水倒入锅内，需要加入一些调料，可以吉利丁份和适量的糖，用小火煮就行，直到完全稀释就可以。好了以后倒入椰子里就成了所说的椰子冻，这在泰国是很常见的，冰冻了味道会更好。

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