​醋杀菌,醋能杀菌吗

醋杀菌,醋能杀菌吗

本文目录

1.醋能杀菌吗 2.醋有杀菌的作用吗 3.醋这种东西可以杀菌吗 4.九度醋能不能杀菌

醋能杀菌吗

可以，有杀菌防腐的作用。

从古代开始人们就有用醋杀菌防腐的做法，疫病流行的时候，就烧石浇醋，用其蒸气熏居室。另外很久以前就有用醋来腌制鱼肉和蔬菜的做法，增加食物的保存期。醋和盐都是历代以来最好的防腐剂。

现代科学研究证实醋确实有很强的杀菌能力，可以在30分钟之内杀死化脓性葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌、痢疾杆菌等。在呼吸道疾病多发的季节，可以在醋里面渗入一些水，然后放在火上面加热，让醋水混合物慢慢的在室内蒸发，可以达到有效的预防感冒的功效。

5类人不宜吃醋

1、对醋过敏者及低血压者忌用。食醋会导致这类人身体出现过敏而发生皮疹、瘙痒、水肿、哮喘等症状。另外，患低血压的病人食醋会导致血压降低而出现头痛头昏、全身疲软等不良反应。

2、正在服西药者不宜。正在服用某些西药者不宜吃醋。因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物不能发挥作用。正在服磺胺类药物、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等碱性药时，不宜吃醋，因醋酸可中和碱性药，而使其失效。

使用庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素等抗菌素药物时，不宜吃醋，因这些抗菌素在酸性环境中作用会降低，影响药效。

3、服“解表发汗”的中药时不宜。中医认为，酸能收敛，当复方银翘片之类的解表发汗中药与之配合时，醋会促进人体汗孔的收缩，还会破坏中药中的生物碱等有效成分，从而干扰中药的发汗解表作用。

4、胃溃疡和胃酸过多患者不宜。醋不仅会腐蚀这类患者的胃肠黏膜而加重溃疡病的发展，而且醋本身有丰富的有机酸，能使消化器官分泌大量消化液，从而加大胃酸的消化作用，导致溃疡加重。

5、骨折的老年人避免吃醋。另外，老年人在骨折治疗和康复期间应避免吃醋。醋由于能软化骨骼和脱钙，破坏钙元素在人体内的动态平衡，会促发和加重骨质疏松症，使受伤肢体酸软、疼痛加剧，骨折迟迟不能愈合。

以上内容参考 人民网——醋能杀菌防腐解疲劳 5类人群不宜吃

醋有杀菌的作用吗

醋在我们生活当中是一个比较常见的调味品，同时醋也能够有杀菌的作用，适当吃一些醋，对于我们的身体是有一定好处的，接下来小编就为大家介绍一下。

一、醋有杀菌的作用，有什么依据吗？

首先我们要知道醋在我们生活当中是比较常见的，很多人在做菜的时候通常就会放一些醋，不仅能够杀菌，同时也能够调味，也得到了很多人的喜爱。而且醋的种类也有很多，可以供很多人挑选，但是醋是有杀菌作用的，因为醋中含有醋酸，醋酸可以抑制多种病菌的生长和繁殖，因此醋就可以起到杀菌的作用。而且还有一部分人在做饭的时候可以适当的添加一些醋，不仅能够增加食物的美味，同时也能够帮助我们增加食欲，对于我们的身体还是比较好的。其次促在我们生活当中还是比较常见的，很多人在吃饺子的时候，经常就会用醋拌一个调料，将饺子放在调料碗中进行蘸取，这样不仅能够增加饺子的风味，同时也能够满足人们的口感，同时处在山西是比较常见的，因为山西人都比较喜欢吃醋。

二、结语

由此可见，醋是有一定杀菌作用的，同时醋也可以调整我们食物的味道，很多人在生活当中都会用到醋，但是在挑选醋的时候也有一定注意的事项，不能随随便便就挑一瓶醋，要知道醋的种类虽然很多，但是醋的口感也是不一样的，所以每个家庭当中应当备一瓶白醋或者是黑醋，白醋和黑醋的营养价值也是不一样的，在生活当中用到的地方也是不一样的。

最后小编想说，即使醋在我们生活当中是比较常见的，同时对于我们的身体有一定的好处，但是也不要食用的过多，一旦食用过多就很有可能会导致刺激胃肠道从而出现恶心呕吐的症状，不利于我们的身体健康。

醋这种东西可以杀菌吗

醋能杀菌。

醋可以进行喷洒消毒，将醋和清水混合均匀，然后装入喷壶中，喷洒需要消毒的物品，醋液和物品接触后即可进行杀菌消毒，同时醋液也会随着蒸发作用自动消失，不需要刻意清理。

醋消毒的正确方法：

先选择好醋，红醋和食用醋都可以，但白醋更好然后一把醋放入不锈钢或搪瓷锅内，不要用铝锅和铁锅，因为铝锅和铁锅会起化学反应醋放入锅以后，加入1到2倍的水进行稀释，然后开中小火加热，这时要关闭门窗，进行熏蒸，在熏蒸了半个小时左右，就可以打开门窗通风。

九度醋能不能杀菌

1、醋都有杀菌的作用。中国医学科学院流行病研究所的研究还表明，食醋对甲种链球菌、卡了球菌、肺炎双球菌、白色葡萄球菌和流感病毒等呼吸道治病微生物，在室内熏后30分钟，除甲链球菌有个别菌落外，其余全被杀灭，试验还表明，食醋有杀灭白喉杆菌和流行性脑脊髓膜炎、麻疹、腮线炎病毒的效力。

2、对于绿脓杆菌、发癣菌等多种细菌、真菌，食醋也能有很强的杀灭能力。在中医临床上和民间验方中，都将醋广泛地用于防治外科、皮肤科的多种疾病，并取得了较好的效果。

以上就是关于醋杀菌,醋能杀菌吗的全部内容，以及醋杀菌吗 的相关内容,希望能够帮到您。