​凤梨和菠萝的区别，凤凤梨和菠萝的区别？

凤梨和菠萝的区别，凤凤梨和菠萝的区别？

凤凤梨和菠萝的区别

最简单直接的是凤梨叶上没刺，而菠萝有

海南凤梨和菠萝的区别

外表形似，但吃起来不一样。通常凤梨要比菠萝甜，且凤梨吃前不用泡盐水。

凤梨和菠萝有区别吗，为什么感觉长得一样却叫两个名字

您好，很高兴能回答您的问题：

首先我们应该有共同的认识，就是在生物体上凤梨和菠萝其实是同一种水果。就像油桃和毛桃，苹果和红富士，黄土豆和白土豆，饭米和糯米等差不多，简单的可以理解成不同品种。另外商家为了区分两者，有意的冠以“菠萝”和“凤梨”的称号。实际上他们也确有差别。具体的差别可以从一下几点来看：

从外观：外观上凤梨和菠萝还是有很大区别的，凤梨体型上呈长瘦状，而菠萝整体显示出矮胖矮胖的；凤梨的果子的颜色整体偏深黄色，而菠萝果子整体偏绿色；凤梨的叶子没有小刺，叶片较为光滑，叶片也相对较为短小，而菠萝的叶片外面有锯齿状的小刺，叶片较长。

食用方法有区别：凤梨削掉皮后直接就可以食用，而菠萝削皮后应为存在内刺，还需要把内刺挖掉，切开后颜色也有差别，菠萝偏黄，但凤梨要更黄一下，更深一些；

口感味道也区别：凤梨的水份含量充足，糖分含量高口感较好，香气较浓，而菠萝相对来说要差一些且，且菠萝吃多了有麻口的感觉； 价格不一样：一般菠萝3块钱一斤左右，而凤梨的价格在10元左右；凤梨相对来说价格要高一些。

这些就是我看所知道的凤梨和菠萝的区别，希望对您有帮助。

另外，需要提醒的是，无论是菠萝还是凤梨，都含有刺激作用的甙类物质和凤梨蛋白酶，因此在吃它们之前还是应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍，浸出甙类。

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以上回答仅个人观点，可能是不正确的，仅供参考，欢迎讨论！

凤梨和菠萝有什么区别·凤梨有哪些营养价值

凤梨和菠萝并非同一种水果，而是长得相似的两种水果。两者的区别有：凤梨的叶子不带齿、味甜，菠萝的叶子带齿，果肉要用盐水泡过才能吃。

营养价值相差不大

凤梨和菠萝中的蛋白酶能有效分解蛋白质，有助于肠胃的蠕动，促进消化，改善机体的血液循环;丰富的维生素B对滋养皮肤，滋润头发，缓解机体的紧张感和疲劳感有很大帮助。人们常常吃菠萝来缓解喉咙痛，一杯新鲜的菠萝汁或凤梨汁，有预防支气管炎的效果。

同属凤梨科，但产地不同

凤梨与菠萝同属凤梨科，从生物学角度上来说，这两者是没有很大的区别的，可以说凤梨就是菠萝。但是产地不同，气候环境的差异使得它们在形态，风味口感等方面又有着一些不易发觉的区别，从市场的角度来说，凤梨是凤梨，菠萝是菠萝，这两者是不同的水果。

有无内刺

凤梨的刺很浅，削皮后，可直接食用：但是菠萝则不同，削皮后还需把内刺去除，这就是为什么我们平常买的菠萝有一道道沟，一个个小孔了。所以吃货们，一定要擦亮双眼，有的不良商家会把菠萝的刺去除让你以为是凤梨哦。

价格差异

大概是大自然的偏爱，同属于一种水果的凤梨与菠萝，仅仅是因为凤梨的产量比菠萝少了点，它的价格就比菠萝贵了那么一些些。

形态不一

凤梨与菠萝的叶子都是顶端尖尖的剑形形状，但是不同的是菠萝的叶子边缘是有锯齿的，凤梨则没有。两者的果皮也有差别，菠萝皮偏黄橙色，凤梨皮是绿色的。

口感不同

凤梨成熟后会有淡淡的清香，味道甜而不腻，果肉质地柔软，汁水特别多，菠萝则相反，它的口感是甜腻甜腻的，而且香味很浓郁，吃太多舌头会有酥麻刺痛，甚至引起过敏反应，用盐水浸泡后食用味道更佳;凤梨可以直接食用，不会出现这种情况。

凤梨的营养和食疗价值有哪些?

凤梨为凤梨科植物凤梨的果实。台湾府志中解释：凤梨，叶薄而阔，而缘有刺，果生於叶丛中，果皮似波罗蜜而色黄，味甘而微酸，先端具绿叶一簇，形似凤尾，故名。凤梨果实含丰富的营养成分，糖类、碳水化合物、有机酸、氨基酸、尼克酸、蛋白质、脂肪及维他命A、B、C、G;核黄素、胡萝卜素、硫胺素、膳食纤维;无机成分如：铁、镁、钾、钠、钙、磷等。

凤梨果实汁液丰富，纤维柔脆，酸甜适中，芳香可口，特别含有一种天然消化成分，称凤梨酵素，有类似木瓜酵素的作用，能分解蛋白质，帮助消化，促进食欲，饭后食用，对于饮食保健最为有益。在医药方面功用，具有利尿、解热、解暑、解酒、降血压，抗癌等功效。适当吃凤梨对于肾炎小便不利、高血压、热咳、咽喉肿痛、支气管炎、消化不良、酒醉等症状有相当好的食疗效果。

菠萝的营养和食疗价值有哪些?

菠萝属于凤梨科凤梨属多年生草本果树植物，营养生长迅速，生产周期短，年平均气温23摄氏度以上的地区终年可以生长。

菠萝果实营养丰富，果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外，还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素。以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。菠萝果汁、果皮及茎所含有的蛋白酶，能帮助蛋白质的消化，增进食欲;医疗上有治疗多种炎症、消化不良、利尿、通经、驱寄生虫等效果，对神经和肠胃有一定的医疗作用。