​黄鹤楼苦荞酒多少钱一瓶(黄鹤楼苦荞酒大乔多少钱一瓶)

黄鹤楼苦荞酒多少钱一瓶(黄鹤楼苦荞酒大乔多少钱一瓶)

黄鹤楼苦荞酒多少钱一瓶？我是湖北人，这个酒不贵，只要十块钱一瓶，你们可以买一瓶回去送亲戚朋友，或者自己喝都可以。”李先生说。随后，工作人员拿出一瓶白酒，李先生打开一看，发现里面有一张纸条，上面写着“请不要喝酒，谢谢”。这让李先生感到非常意外，因为他平时从来没有收到过这样的礼物。”随后，民警通过调查，确定了这名男子的身份，并将其带回派出所进行询问。

“现在主要是毛铺苦荞卖的好！”糖酒快讯记者在走访武汉市场时，不论是KA卖场、餐饮终端或是消费者，竟都有这样相似的感受。短短四年的时间里，毛铺苦荞在武汉市场收获了众多“粉丝”，销售更是突破10亿元。不仅如此，当地经销商还称毛铺苦荞已悄然打破武汉市场的格局，竟迫使对手在商超、餐饮等渠道增强兵力方能应战……

经销商称毛铺成武汉百元价位新王者

“去年毛铺仅在湖北市销售就突破了10亿。”据知情人士透露，毛铺在本土市场正疯狂蚕食竞品份额，尤其是在百元价位。

▲毛铺苦荞商超陈列状况

作为湖北市场竞争的焦点，武汉自是本土派和外来品牌必争之地。而在百元价格带这一消费主流，也是地产品牌的命脉，白酒品牌在这一个战场打得不可开交！

“虽然有消费升级的趋势，但目前百元价位仍是竞争核心；白云边、黄鹤楼、稻花香、老通城、关公坊等本土强势品牌布局了核心产品。”武汉某经销商表示。

“毛铺苦荞的核心产品黑荞也正是这个价位，没涨价前的市场零售价128元/瓶。”上述经销商透露。

“也就几年时间，在劲酒的渠道网络策略下，毛铺聚焦到终端餐饮耕耘，消费者的培养很快出了效果，当年就获得了8000多万的销量。”武汉某经销商对记者表示。

在糖酒快讯调研过程中，不少餐饮店老板都表示，目前毛铺苦荞是消费者自点率最高的。

资料显示，作为百元价位的核心单品，毛铺苦荞黑荞今年四月还进行了一次提价，终端价格已经到了133元。糖酒快讯在武汉市场商超终端调查显示：黑荞的价格已比白云边12年陈酿、黄鹤楼生态原浆12年、稻花香珍品一号等竞品要高。

“有了消费者基础，黑荞价格越卖越高。”在当地经销商看来，现在上升势头最明显就是毛铺苦荞。

更有武汉经销商表示：“现在武汉百元价位销售第一的应该是毛铺苦荞了，其他竞品被挤压，下滑得厉害，本土格局已经变了。”

对此，一位当地酒业人士分析认为，除了毛铺自身运作的成功，还有竞品都顺应消费升级重点推更高价位的产品的原因。这让100多元的毛铺苦荞在武汉市场如鱼得水，大口蚕食竞品的份额。”

迫使竞品加大对KA、餐饮渠道的费用投入

毛铺苦荞的火爆是很多人始料未及的，当很多湖北各酒企反应过来的时候，毛铺苦荞已经打破了武汉市场的竞争格局，并改变了竞品争的营销策略。

01

竞品在商超、KA被迫开始促销

在糖酒快讯的调研中，由于目前是白酒市场的淡季，商超的酒水区域客流量非常少，有白酒促销员向糖酒快讯吐槽：生意都没有，两天一瓶酒都没有卖出去。

不过在中南路中商优品汇的超市里，记者正好看到有毛铺苦荞酒导购在补货：“现在酒水不好做，夏天买白酒的少，不过毛铺还是卖的好，我每周可以卖出十多瓶。”

“尽管毛铺苦荞价格涨到了133元，而且商超里没有任何促销优惠活动，毛铺依旧是最畅销的。”一商超酒水区的导购做了快10年，她说毛铺苦荞在她工作的超市都没有导购，全都是消费者“自摸”。

“你看这些白酒要么返现，要么送红包，还有搭赠饮料、礼品，以前都没有这么大的优惠活动，不好卖就做活动。”一名商超导购透露以前这些品牌卖的不错，一般都没有什么促销活动，但从去年开始，促销活动的力度不断加大。

“在武商量贩等卖场，这些产品现在都是几个优惠活动一起做。”上述知情人士透露。

02

让竞品被迫提高餐饮终端的费用

“毛铺苦荞是我们店里销售的第一。”武汉一家餐饮连锁的相关负责人表示，他们的餐饮店，毛铺苦荞是消费者自点率最高的。

在餐饮渠道的调研中发现，毛铺苦荞的价格是158元，与其他竞品相比，价格略高10-20元。

“毛铺现在销售起来了，基本没有什么政策，只针对服务员有5元的开瓶费，前两个月的开瓶费还没有兑现。”该餐饮连锁的负责人透露，毛铺的销量很好，他们的供应商也比较翘了。

根据该负责人所说，目前毛铺的竞品白在终端主推其更高价位的产品。“由于和毛铺同价产品的市场被毛铺抢了很多，所以该竞品对同价位的产品市场维护非常少，他们主推更高端的产品，在餐饮店也开始实现开瓶费政策，并且根据产品的不同有区分。”有餐饮店的负责人在采访中表示毛铺苦荞改变了竞品的打法，开始注重酒店和餐饮终端。

“在武汉的餐饮店，毛铺苦荞的一个竞品开瓶费有10到15元不等，其更高端的产品则有20元的开瓶费。”

▲毛铺苦荞餐饮店陈列状况

在上述餐饮连锁店，消费量前三名分别是毛铺苦荞、白云边、劲酒，稻花香和关公坊并列第四。“稻花香、关公坊的消费主要在四县城市及乡镇。”

在调研中，与酒店负责人向糖酒快讯透露：“毛铺苦荞的竞品曾经是武汉销售的王牌，由于销量好，给到酒店和餐饮终端的政策非常少，或者没有；但是现在由于被毛铺苦荞抢走了市场份额，便开始安排酒店进场以及促销员进酒店，才开始给酒店进场费和相关活动，以前是没有的。”不仅如此，该负责人还表示如果酒店要做外围宣传活动，该竞品会免费提供，只需要打上其logo。

“甚至连消费者的习惯都受到影响”

在记者走访的过程中，有消费者称；“我们家过年就收到了亲戚送的毛铺苦荞，现在喝这个酒的人越来越多了。”

首先是毛铺苦荞酒的口感获得消费者认可，颠覆了人们对传统白酒的认知。其声称是以苦荞、葛根等为原料，既保留了白酒的口味风格，又提倡健康的饮酒习惯，倡导健康生活理念。在上市之初，大量的的免费品鉴活动，培育了很大一部分意见领袖。

有消费者接受采访时表示：“我开始就是试着喝了，后来觉得口感挺新颖的，就给朋友推荐，现在我们几个一起吃饭都选这个酒。”

其次是大众消费的定位获得消费者认可。“我们公司聚餐都是喝毛铺苦荞，请客才喝15年以上的白云边。”一位消费者称商务消费为了面子选择的大多是白云边15年或者白云边20年。

“不过大众消费者的市场更加广泛。”一毛铺苦荞的分销商表示他身边很多朋友都已经习惯喝毛铺苦荞。

“由于白云边过去太畅销，后来受假酒泛滥，一定程度上影响其品牌形象。”一位消费者声称白云边的假酒在一定程度上给了毛铺苦荞机会。

武汉一位卖酒多年的经销商认为毛铺苦荞的宣导是成功的；“消费者都接受了毛铺苦荞的口感，它对健康概念的打造，占领了消费者心智，目前看来，5年内实现20亿的销量，今年或许就能实现。”

The End